DOMAINE CHANTAL LESCURE

Aymeric et Thibault Machard de Gramont, les deux fils de Chantal Lescure, ont repris le domaine au décès de leur mère en 1996.
19 cuvées issues de 35 parcelles sont produites chaque année.

La philosophie du domaine et de son équipe passionnée est simple, produire des vins authentiques et purs, reflet précis de leur terroir.
C’est la raison pour laquelle le domaine applique cette viticulture respectueuse de la vie des sols, de la plante et de tout son environnement.
Nous recherchons une maturité optimale grâce à des rendements naturellement maitrisés. Nous réalisons une vinification douce et attentive aux particularités de chaque terroir, et pratiquons un élevage long sur lie, en pièces bourguignonnes et en futs de 500 litres (usage modéré de bois neuf).

La mise en bouteille s’effectue au domaine, sans filtration ni collage.
Terroirs vivants, vins authentiques.

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