MUZARD LUCIEN

Santenay est le centre du monde de la famille Muzard depuis des siècles. Il est d’ailleurs possible de retrouver la trace d’un Muzard viticulteur à Santenay en 1645 ! De nos jours, la création du Domaine Muzard et Fils revient à Lucien dans les années 1960. Sa spécialité ? Vinifier la vendange en grappes entières dans des cuves en bois. Aujourd’hui, et depuis les années 1990, ce sont ces fils, Claude et Hervé Muzard qui tiennent les rênes. Capucine, la petite-fille, a également rejoint l’exploitation familiale en 2019. Comme un hommage à leur père et surtout comme une évidence, le duo de vignerons vinifie aujourd’hui ses vins rouges avec une importante proportion de grappes entières. Et, pour aller encore plus loin et retrouver les notes d’antan, Claude et Hervé Muzard disposent maintenant de 5 foudres en chêne. Leurs 7 appellations de Bourgogne sont ainsi choyées à l’abri de ces très grands tonneaux.