BOURGOGNE BEAUNE 1ER CRU « CLOS DES CHAMPS PIMONT « BLANC 2023 DOMAINE RAPET PERE ET FILS
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Après Robert et Roland, Vincent et Sylvette donnent le meilleur d’eux mêmes pour gérer le domaine. Le Domaine comprend 20 hectares de vignes sur les villages de Pernand-Vergelesses, Savigny les Beaune, Chorey les Beaune, Aloxe Corton et Beaune. Implanté entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune, le vignoble de Pernand-Vergelesses, enfoui dans la verdure d’une paisible vallée, prend naissance au pied de la colline de Corton. Seul à présenter tant en vins blancs qu’en vins rouges toute la palette des crus, le Domaine sait accueillir chaleureusement le touriste ainsi que l’amateur averti qui prendra un immense plaisir à s’y promener et s’imprégner de la douceur de ce lieu
Toute notre attention est portée en premier lieu aux travaux minutieux et soignés de la vigne et au travail du sol.
L’ébourgeonnage, le palissage, l’effeuillage du rang soleil levant permet aux raisins de profiter de chaque rayon du soleil.
Nos investissements se poursuivent dans l’entreprise comme l’achat d’un nouveau tracteur pour l’entretien mécanique du sol dans la tradition Bourguignonne : buttage, griffage et passage de la charrue entre les ceps.
La lutte raisonnée contre les maladies et les insectes de la vigne en fonction des conditions climatiques, nous permet de réaliser le minimum de traitements.
Des rendements parfaitement maîtrisés permettent de tirer le meilleur de chaque terroir.
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